Cultivés ici.
Récoltés frais.
Des champignons gourmets cultivés à la main en Estrie, disponibles 12 mois par année. De la ferme à ton assiette.
Ce qu'on cultive
Chaque variété est choisie pour son goût, sa texture, et sa capacité à transformer n'importe quel plat.
Notre fierté. Texture unique, saveur délicate de fruits de mer. Reconnue pour ses bienfaits cognitifs — le champignon des connaisseurs, cultivé avec une expertise rare au Québec.
Découvrir →Pleurote jaune, Chestnuts, Black King — tendres, savoureux, cueillis à la main. Livrés dans les 48h pour un goût incomparable versus l'épicerie.
On travaille main dans la main avec des artisans locaux pour offrir une gamme de produits transformés à base de nos champignons gourmets — fait avec soin, ici en Estrie.
Pourquoi Le Réseau
Nous cultivons des champignons gastronomiques depuis 2018. Récoltés chaque jour, nos champignons sont livrés frais, locaux et cultivés avec attention par une équipe passionnée par son métier.
Nous travaillons en collaboration avec des restaurateurs, marchés et partenaires d'ici afin d'offrir des produits de qualité, cultivés au rythme des saisons et adaptés à la réalité du Québec.
Notre histoireLa communauté parle.
« La crinière de lion a changé ma façon de cuisiner. Texture incroyable, fraîcheur incomparable. »
« On les utilise dans notre restaurant chaque semaine. Nos clients demandent toujours d'où viennent ces champignons. »
« Livraison rapide, qualité irréprochable. On a retrouvé le goût des vrais pleurotes. »
Prêt à goûter
la différence?
Champignons frais cueillis à la main, livrés en Estrie.
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